Jule-frokosten hos RØG Mad & Vinbar byder på lækker julemad og god stemning. Vi sætter rammerne og sørger for stemningsfuld atmosfære i hele restauranten, gårdhaven og på dansegulvet.
Efter maden åbner vi dansegulvet og vores feststemte DJ sender sprøde vibes ud på de sene timer.
Arrangementet er fra: kl. 17-01
DJ’en spiller mellem: kl. 21-01
Fredag 499,- inkl 1 x snaps / Lørdag 449,- inkl 1 x snaps
(Serveres som sharing menu “family style”)
⭐️ Marineret danske sild i karry med dild og kapers.
⭐️ Økologiske æg med håndpillede rejer og urte mayonaise.
⭐️ Røgs graved laks i farin, dild og enebær hertil rævesauce.
⭐️ Hønsesalat med svampe, ristet bacon og syrlige æbler.
⭐️ Duroc flæskesteg med hjemmelavet rødkål.
⭐️ Confiteret andelår med knuste kartofler vendt med urter.
⭐️ Juleskysauce.
⭐️ Salat af kål marineret i Honningvinaigrette med tørret tranebær og valnødder.
⭐️ Risalamande med vanilje og mandler.
⭐️ Lun kirsebærsauce.
⭐️ Paneret rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron: Pris: kr. 75,-
⭐️ 2 slags unika oste med kompot og knækbrød:Pris: kr. 105,-
⭐️ Øl, Vin, & Vand
⭐️ Alkoholfri Øl, Vin & Virgin-cocktail
(gælder 4 timer fra ankomst)
Pris: kr. 299,-
Fredag d. 22/11 + Lørdag d. 23/11
Fredag d. 29/11 + Lørdag d. 30/11
Fredag d. 6/12 + Lørdag d. 7/12
Fredag d. 13/12 + Lørdag d. 14/12